創業者： 舛田 吉郎 2019/03/23逝去（享年89）

「船乗り」から転身。奈良尾でアイスクリーム製造機を譲り受け、アイスキャンデーの製造販売 「舛田商店」を創業。

前社長：舛田 惠生（しげなり） 2009/09/16逝去（享年52）

五島特産品「五島手延うどん」の製造工場を建設、自社製品の製造を開始。乾麺だけでなく「冷凍五島うどん」を開発・販売。